3、按照鸡只的大小、选好微动刀
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4、发觉刀片热而不红,具体应按鸡只大小现实确定。应停2-3秒止血。一般刀温调到微红至桔红程度,3、按照鸡只的大小、选好微动刀孔径,再查刀片氧化皮的环境,1、接通电源后,然后左手提稳鸡的双脚、左手拇指压鸡后脑,食指按喉部。动刀落下后,氧化皮过厚需拆下动刀片,先查刀片固定螺丝能否旋紧,旋动电压调理开关、按着把鸡喙伸进刀孔。 |
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4、发觉刀片热而不红,具体应按鸡只大小现实确定。应停2-3秒止血。一般刀温调到微红至桔红程度,3、按照鸡只的大小、选好微动刀孔径,再查刀片氧化皮的环境,1、接通电源后,然后左手提稳鸡的双脚、左手拇指压鸡后脑,食指按喉部。动刀落下后,氧化皮过厚需拆下动刀片,先查刀片固定螺丝能否旋紧,旋动电压调理开关、按着把鸡喙伸进刀孔。 |